黄曲霉毒素M1检测试剂盒,是一种用于样本黄曲霉m1残留检测的检测产品。关于黄曲霉m1残留最高限量标准依据：GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》。

1 原理及用途

黄曲霉毒素是一类真菌（如黄曲霉和寄生曲霉）的有毒的代谢产物，它们具有很强的致癌性，主要存在于谷物、坚果、棉籽以及一些和人类血液，动物饲料相关的产品中。黄曲霉毒素M1是黄曲霉毒素B1的羟基化代谢产物，也是一种强致癌物。牛乳及其制品是易受到黄曲霉毒素M1污染的食品之一。

黄曲霉毒素M1检测试剂盒采用间接竞争ELISA方法检测液态奶、奶粉、淡奶油、发酵乳等样品中的黄曲霉毒素M1（Aflatoxin M1，AFM1），试剂盒由预包被偶联抗原的酶标板、辣根酶标记物、抗体、标准品及其他配套试剂组成。检测时，加入标准品或样品溶液，样本中的黄曲霉毒素M1和酶标板上预包被偶联抗原竞争抗黄曲霉毒素M1抗体，加入酶标记物后，用TMB底物显色，样本吸光度值与其所含黄曲霉毒素M1含量成负相关，与标准曲线比较即可得出样本中黄曲霉毒素M1的残留量。

2技术指标

2.1 试剂盒灵敏度：0.05ppb(ng/ml)

2.2 反应模式：25℃，30min～15min

2.3 检测下限：

液态奶…………………………………0.1ppb

奶粉……………………………………0.15ppb

尿液……………………………………1.5ppb

2.4 交叉反应率：

黄曲霉毒素M1…………………………100%

2.5 样本回收率：

液态奶…………………………………85%±15%

奶粉……………………………………80±15%

尿液……………………………………80±15%

3试剂盒组成

酶标板……………………………96孔

标准液（黑盖）：各1ml

0ppb、0.05ppb、0.15ppb、0.45ppb、1.35ppb、4.05ppb

酶标记物（红盖）…………………5.5ml

抗体工作液（蓝盖）………………5.5ml

底物液A（白盖）……………………6ml

底物液B（黑盖）……………………6ml

终止液（黄盖）………………………6ml

2×浓缩复溶液（黄盖） ……………50ml

20×浓缩洗涤液（白盖）……………40ml

说明书…………………………………1份

盖板膜…………………………………1张

自封袋…………………………………1个

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